Aktiv matlagning
Upplägg matlagningskurs
Tid
Ca 4-5 timmar (matlagning 1,5-2 timmar)
Antal
Minimum 10p (färre antal är möjligt, be om offert). För fler än 16 personer anpassar vi upplägget efter de förutsättningar som finns, beroende på vilken typ av tema man valt.
Upplägg
Vi inleder med mousserande vin eller annan passande välkomstdrink. Till detta serverar vi tilltugg. Kocken och värden presenterar sig själv och Restaurang Brandstation och Hellgrens Deli samt berättar hur kursen kommer att gå till. Gästerna delas in i olika grupper och varje grupp får olika arbetsuppgifter som under middagen skall presenteras. Dukning, servettbrytning och provning av drycker ingår i arrangemanget. När grupperna är klara sätter sig alla till bords.
Menyn
3 rätter, serveras och presenteras av varje enskild grupp. Kan utökas till flera rätter.
Dryck
Välkomstdrink Mousserande vin alt. öl och alkoholfria alternativ serveras under matlagnin
Varje gäst får med sig sitt förkläde och kvällens receptsamling hem.
I priset ingår välkomstdrink, receptsamling, lokal, kockar samt värd och mat.
990 kr per person exkl moms.
Dryck till maten tillkommer.
Minimum 10p (färre antal är möjligt, be om offert).
Om sällskapet önskar bli fler än 16 personer så går det utmärkt, då ändrar vi upplägget efter de förutsättningar som finns, beroende på vilken typ av tema man valt.
